LA recette de madeleines au chocolat

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Voici quelques mois que je frime sur Instagram et Facebook avec mes madeleines au chocolat, il est temps de partager la recette désormais! (Merci à Maman Fait la Dinde qui m’a motivée à le faire). Alors il y a plus … Lire la suite

LA Tarte Tatin (recette cadeau)

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Pendant les vacances, j’ai rêvé que je cuisinais et mangeais (forcément!) une tarte tatin (oui mes rêves sont passionnant je sais). Étant alors au camping, même si ce dernier était 5 étoiles, cuisiner une tarte tatin me semblait quelque peu … Lire la suite

Pavé de saumon sauce miel-moutarde au micro-onde!

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Une petite recette aujourd’hui, parce que franchement elle est trop bonne, trop simple et INRATABLE (que demander de plus?). C’est mon amie « cooksmopolitan » (également blogueuse) qui m’a inspiré tout ça (ou dicté tout ça en fait): un saumon au micro-onde! … Lire la suite

Brioches, goûters, brownie…le Kitchenaid en action!

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Après de longues années d’hésitations, j’ai enfin eu mon Kiki (= Kitchenaid, oui je sais que tu as pensé à autre chose vil pervers!) il y a quelques mois. Il est juste parfait pour faire la meringue de ma fameuse … Lire la suite

THE tarte aux citrons meringuée

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Si tu me suis sur Instagram, tu n’as pu rater mes nombreuses tartes aux citrons. Faut dire que c’est le dessert préféré de micro monstrouille et puis moi aussi j’adore ça et en plus j’ai fini par trouver THE recette … Lire la suite

Le Rubik’s cake

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Après demain, Daddy Geek s’enfoncera d’un an de plus dans la trentaine. Pour fêter cela, j’ai organisé une petite fête surprise hier chez nous, un chouette brunch au soleil avec amis, barbec, enfants, bref tout ce qu’il faut pour passer … Lire la suite

Recette gâteau chocolat-coco sans PLV

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Les protéines de lait de vache (PLV) c’est lourd à digérer et Micro monstrouille y est très sensible et malheureusement, il y en a partout de PLV (dans les laitages bien sûr mais aussi dans le saucisson, certains jambons, biscuits … Lire la suite

Recette gâteau roulé à la framboise (mardi créa #15)

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Ce mardi c’est cuisine! Je partage avec vous l’un des gâteaux d’anniversaire de Grande Monstrouille. Elle voulait un gâteau à la framboise, mais son anniversaire tombant en octobre je n’en ai pas trouvé en pâtisserie (oui j’avais déjà fait ceux … Lire la suite

Recette de Galette des rois sans PLV (sans beurre)

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Hier c’était l’épiphanie, le jour des rois blablabla bref le jour où on oublie la balance pour se goinfrer de galette des rois. J’adore ça la galette, cela fait plusieurs jours désormais qu’on en voit partout et que je déprime … Lire la suite